Liebe Gäste!

Wir freuen uns, Sie wieder auf unserer Terrasse und unseren Innenräumen zu begrüßen.

Dies ist jetzt sogar ohne vorherigen Test oder Impfnachweis möglich.

An einem Tisch zusammensitzen dürfen max. 10 Personen aus 3 Haushalten wobei Kinder bis einschließlich 14 Jahren und Geimpfte und Genesene nicht zählen.

Wie bereits im vergangenen Jahr herrscht bei uns Maskenpflicht, sobald Sie sich auf dem Grundstück bewegen. Erst wenn Sie am Tisch sitzen, dürfen Sie die Maske abnehmen. Auch an der Erhebung der Gästedaten durch uns (vollständiger Name und Anschrift aller anwesenden Gäste) hat sich nichts geändert.

Den Lockdown haben wir für ein paar Verbesserungen der Hygiene in unserem Haus genutzt. So steht z. B. unsere Speisekarte jetzt per QR-Code zum Scannen zur Verfügung. Wer keinen QR-Code-Scanner hat, bekommt natürlich weiterhin eine gedruckte und laminierte Speisekarte von uns.

Weiterhin können Sie bei uns Ihr Essen für zuhause abholen. Hierfür gilt die nachfolgende Abholerkarte.

Wenn Sie sich über die Gerichte hier im Haus informieren möchten, finden Sie diese unter "Speisekarte" und "Saisonkarte".

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Familie Rosenbrock und Mitarbeiter

Ausser-Haus-Speisekarte

gültig vom 10. Mai bis 31. Mai 2021

 

Suppen und Vorspeisen
 
Spargel-Cocoscremesuppe mit Chilischaum (1/2 Liter = 2 Portionen) 8,90 €
Hochzeitssuppe (1/2 Liter = 2 Portionen)
5,80 €
Waldpilzcremesuppe (1/2 Liter = 2 Portionen) mit Sahnehaube 7,80 €
Spargelstangen "Milanaise"
Spargel im Schinken-Knusperteig gebacken, dazu Blattsalat & Frenchdressing
7,80 €
kleiner Salatteller mit verschiedenen Salaten 3,90 €
Tomate-Mozzarella
mariniert mit Salz & Pfeffer, Balsamicoessig, Olivenöl und Kräutern, dazu geröstete Brotscheiben
6,50 €
Kleine Gerichte/Köstlichkeiten
 
Hähnchenbruststreifen
auf bunten Blattsalaten mit hausgemachtem Dressing, umlegt mit Brotscheiben
7,90 €
Penne in Käse-Sahnesauce  
mit Tomaten und Kräutern 7,90 €
oder mit Hähnchenbruststreifen 9,70 €
Ofenkartoffel mit Kräuterquark  
- mit bunten Blattsalaten - vegetarisch - 7,90 €
- mit Hähnchenbrust 9,70 €
- mit Rindersteakstreifen 11,50 €
Spargelgerichte
 
1 Pfund Eystruper Spargel
mit Buttersauce, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln
 
mit Schinken oder Schnitzel 16,80 €
mit Zanderfilet 19,80 €
mit Rührei 14,60 €
gebratener Spargel - asiatisch pikant - mit Weizennudeln & marinierten Gänsefilets 12,80 €
Weisser und grüner Spargel
mit gebratenen Lachswürfeln, überzogen mit Gemüsehollandaise, dazu Salzkartoffeln
17,90 €
Unsere Klassiker
 
Jägerschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes u. Krautsalat
12,90 €
Rumpsteak 250 g mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
18,90 €
Steakteller von Rind, Schwein und Hähnchen
auf milder Pfefferrahmsauce, dazu gebackene Kartoffelspalten und bunter Blattsalat mit Dressing
14,50 €
Holzfällersteak
Zwei Schweinenackensteaks mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat
9,90 €
Großer Kartoffelrösti - vegetarisch - mit mediterranem Gemüse dazu Schafskäse
9,60 €
Currywurst mit Pommes, Krautsalat
7,50 €
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup
4,90 €
Wildgerichte
 
Wildgulasch mit frischen Champignons, dazu Rotkohl u. Rösti
14,90 €
Hirschbraten
in Preiselbeerrahmsauce, dazu Rotkraut und Kroketten
17,80 €
Damhirschburger
Sesambrötchen, belegt mit einem Wildhacksteak (200 g), Zwiebeln, Tomaten, Käse und Salat, dazu Steakhousepommes
15,90 €
Wildsteak Feinschmecker Art
zwei Hirschsteaks auf Sauerkirsch-Würzsauce mit Butterbohnen und Kartoffelrösti
22,50 €
Desserts  

Drei Crepes mit Apfelmus und Zimt & Zucker

3,50 €

Mohn-Quark-Mousse
auf Erdbeermark

4,50 €

Mittwoch und Donnerstag

 

Spare Ribs mit Röstbrot, Krautsalat und Kartoffelsalat

14,60 €

 

Bestellen Sie bitte ausschließlich telefonisch unter 04254/8303. Die Bestellungen können ganztägig durchgegeben werden, unabhängig von den Abholzeiten.

Ab dem 12.05.2021 dürfen wir Sie auch wieder vor Ort bewirten. Beachten Sie dazu die Hinweise unter "Speisekarte".

 

 

Bei Abholung der Speisen bitte einen Einkaufskorb o. ä. mitbringen.

Herzliche Grüße

Ihre Familie Rosenbrock und das Team vom Waidmannsheil