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A la carte

Die nachfolgende Speisekarte gilt für die Abende und am Samstag Mittag. Am Sonntag Mittag haben wir eine wöchentlich wechselnde Menükarte.
Darüber hinaus bieten wir Ihnen laufend saisonale Angebote (s. Saisonkarte).

Vorspeisen und Suppen  
Hochzeitssuppe 4,80 €
Waldpilzcremesuppe 5,70 €
kleiner gemischter Salatteller 5,60 €
Tomate-Mozzarella
mariniert mit Salz & Pfeffer, Balsamicoessig, Olivenöl und Kräutern, dazu geröstete Brotscheiben
8,90 €

 

Kleine Gerichte/Köstlichkeiten  
   
Hähnchenbruststreifen
auf bunten Blattsalaten mit Cranberrydressing, umlegt mit Brotscheiben
11,80 €
   
Penne in Käse-Sahnesauce  
mit Tomaten und Kräutern 9,60 €
mit Hähnchenbruststreifen 11,80 €
   
Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark  
wahlweise mit  
bunten Salaten 8,90 €
Hähnchenbrust 11,90 €
Rindersteakstreifen 14,80 €
   
Wildgerichte
   
Wildsteak Feinschmecker Art
zwei Hirschsteaks (180 g) auf Sauerkirsch-Würzsauce mit Butterbohnen und Butterspätzle
26,90 €
   
Wildbraten vom Junghirsch
Preiselbeerrahmsauce, dazu Rotkraut & Kroketten
21,80 €
   
Wildgulasch "Waidmannsdank"
mit Rotkohl und Kartoffelrösti
15,90 €
   
Unsere Klassiker
   
Jägerschnitzel
mit Champignons in Rahm, Pommes frites und Salatteller
15,90 €
   
Rumpsteak mit leichtem Fettrand  
Ladies cut 180 g 18,60 €
Magnum 250 g 23,60 €
dazu Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln  
   
Holzfällersteak
Zwei Schweinenackensteaks mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln und Krautsalat
13,90 €
   
großer Kartoffelrösti
mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce
dazu Fetakäse
12,60 €
   

Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

11,60 €
   
Hausgemachtes Knipp
mit Schwarzbrot und Gewürzgurken
- Nicht während der Sommermonate -
9,90 €
   
Bratkartoffeln mit Rührei und Gurke 8,90 €
   
Currywurst mit Pommes frites und Salat 8,50 €
   
 

 

Kindergerichte
Chicken „Nuggets“
mit Pommes frites, Mayo & Ketchup

Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites, Mayo und Ketchup
 

5,90 €


4,90 €
 
 
 

 

Desserts  
Zwei Crepes  
mit einer Kugel Eis Vanillegeschmack 4,80 €
mit Apfelmus 4,80 €
mit Schokosauce 4,80 €
   
Hausgemachte Rote Grütze
mit Eis Vanillegeschmack und Sahne
4,50 €
   
Milchreis
mit heißen Sauerkirschen und Zimt & Zucker
4,60 €
   
Oder eine Kugel Eis?
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Walnuss oder Erdbeere
Kugel, 1,00 €

 

 

Beachten Sie die Auswahl an hausgemachten Kuchen am Kuchenbuffet.

Im wechselnden Angebot sind:

Flockentorte, Apfelkuchen, Himmelstorte, Himbeer-Schmandtorte, Käse-Sahnetorte, gebackener Käsekuchen, gebackener Kirsch- oder Heidelbeerkuchen, Rhabarbertorte, Buchweizentorte und Butterkuchen.

Selbstverständlich fertigen wir Ihnen auf Vorbestellung auch Ihren "Wunschkuchen"

Öffnungszeiten:
Mi-Fr:ab 15:00
Sa+So:ab 10:00
Warme Küche von 11:30-14:00
und von17:30-21:00
Dorfstraße 5
27313 Dörverden
Tel. 04254/8303
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