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A la carte
Die nachfolgende Speisekarte gilt für
die Abende und am Samstag Mittag.
Am Sonntag Mittag haben wir eine
wöchentlich wechselnde Menükarte.
Darüber hinaus bieten wir Ihnen laufend
saisonale Angebote (s. Saisonkarte).
 
Rosenbrocks Klassiker  
   
Suppen  
Hochzeitssuppe 3,90 €
Waldpilzcremesuppe "Horrido" 4,50 €
kleiner gemischter Salatteller 4,90 €

 

Hauptgerichte
Wildbraten vom Junghirsch
Preiselbeerrahmsauce, dazu Rotkraut & Kroketten
19,80 €
Wildgulasch "Waidmannsdank"
mit Rotkohl und Kartoffelrösti
13,90 €
Jägerschnitzel
mit Champignons in Rahm, Pommes frites und Salatteller
14,90 €
großer Kartoffelrösti
mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce
dazu Fetakäse
8,70 €
großer Salatteller
mit Gemüsebratling und Quarkdip
7,80 €
   
Alle Hauptgerichte auch als kleine Portion!
   
 
 
 
 
Unsere besondere Empfehlung

Wildgulasch „Waidmannsdank“ nach Omas Rezept
mit ordentlich Speck und Zwiebeln,
frischen Champignons,Wacholder, Johannisbeergelee
und Rotwein würzig abgeschmeckt,
dazu Rotkraut und Rösti

13,90 €

 

 

Herzhaftes & Rustikales

Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

8,50 €
Hausgemachtes Knipp
mit Schwarzbrot und Gewürzgurken
- Nicht während der Sommermonate -
7,90 €
Bratkartoffeln mit Rührei und Gurke 4,70 €
Currywurst mit Pommes frites und Salat 6,90 €
belegtes Brot, wahlweise
mit Rosenbrocks Mettwurst oder Käse
5,50 €
 
Unsere Hausmacherwurst auch zum Mitnehmen

 

 

Kindergerichte
Chicken „Nuggets“
mit Pommes frites, Mayo & Ketchup

Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites, Mayo und Ketchup
 

5,90 €


4,90 €
 
 
 

 

Dessert  
s. Angebot auf der Saisonkarte





Oder eine Kugel Eis?

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Walnuss oder Erdbeere
















Kugel 1,00 €


 

Beachten Sie die Auswahl
an hausgemachten Kuchen
am Kuchenbuffet.

Im wechselnden Angebot sind:

Flockentorte, Apfelkuchen,
Himmelstorte, Himbeer-Schmandtorte,
Käse-Sahnetorte, gebackener Käsekuchen,
gebackener Kirsch- oder Heidelbeerkuchen,
Rhabarbertorte, Buchweizentorte,
Butterkuchen
Selbstverständlich fertigen wir Ihnen auf Vorbestellung
auch Ihren "Wunschkuchen"
Öffnungszeiten:
Mi-Fr:ab 15:00
Sa+So:ab 10:00
Warme Küche von 11:30-14:00
und von17:30-21:00
Dorfstraße 5
27313 Dörverden
Tel. 04254/8303
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