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A la carte

Die nachfolgende Speisekarte gilt für die Abende und am Samstag Mittag. Am Sonntag Mittag haben wir eine wöchentlich wechselnde Menükarte.
Darüber hinaus bieten wir Ihnen laufend saisonale Angebote (s. Saisonkarte).

Rosenbrocks Klassiker  
Suppen  
Hochzeitssuppe 3,90 €
Waldpilzcremesuppe "Horrido" 4,50 €
kleiner gemischter Salatteller 4,90 €

 

Hauptgerichte
Wildbraten vom Junghirsch
Preiselbeerrahmsauce, dazu Rotkraut & Kroketten
19,80 €
Wildgulasch "Waidmannsdank"
mit Rotkohl und Kartoffelrösti
15,90 €
Jägerschnitzel
mit Champignons in Rahm, Pommes frites und Salatteller
14,90 €
großer Kartoffelrösti
mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce
dazu Fetakäse
8,70 €
großer Salatteller
mit Gemüsebratling und Quarkdip
7,80 €
   
Alle Hauptgerichte auch als kleine Portion!
   
 
 
 
 
Unsere besondere Empfehlung

Wildgulasch „Waidmannsdank“ nach Omas Rezept
mit ordentlich Speck und Zwiebeln,
frischen Champignons,Wacholder, Johannisbeergelee
und Rotwein würzig abgeschmeckt,
dazu Rotkraut und Rösti

15,90 €

 

 

Herzhaftes & Rustikales

Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

8,50 €
Hausgemachtes Knipp
mit Schwarzbrot und Gewürzgurken
- Nicht während der Sommermonate -
7,90 €
Bratkartoffeln mit Rührei und Gurke 4,70 €
Currywurst mit Pommes frites und Salat 6,90 €
belegtes Brot, wahlweise
mit Rosenbrocks Mettwurst oder Käse
5,50 €
 
Unsere Hausmacherwurst auch zum Mitnehmen

 

 

Kindergerichte
Chicken „Nuggets“
mit Pommes frites, Mayo & Ketchup

Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites, Mayo und Ketchup
 

5,90 €


4,90 €
 
 
 

 

Desserts  
Siehe Angebot auf der Saisonkarte  
   
Oder eine Kugel Eis?
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Walnuss oder Erdbeere
Kugel, 1,00 €

 

 

Beachten Sie die Auswahl an hausgemachten Kuchen am Kuchenbuffet.

Im wechselnden Angebot sind:

Flockentorte, Apfelkuchen, Himmelstorte, Himbeer-Schmandtorte, Käse-Sahnetorte, gebackener Käsekuchen, gebackener Kirsch- oder Heidelbeerkuchen, Rhabarbertorte, Buchweizentorte und Butterkuchen.

Selbstverständlich fertigen wir Ihnen auf Vorbestellung auch Ihren "Wunschkuchen"

Öffnungszeiten:
Mi-Fr:ab 15:00
Sa+So:ab 10:00
Warme Küche von 11:30-14:00
und von17:30-21:00
Dorfstraße 5
27313 Dörverden
Tel. 04254/8303
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